Salina Bianco

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Salina Bianco

30,00 27,00

Dall’assenzio alla zagara

Un vino che racconta la sua isola nel suo profumo e nella tessitura, ogni sorso ti riporta a Salina. L’etichetta ci evoca il sole nel bicchiere, ed è proprio così: dal sole delle Eolie questo vino prende la forza, il carattere e i profumi, ma ama essere libero, volare verso sapori anche lontani.

 

 

30 disponibili

Categoria:

Descrizione

– Zona di produzione: Santa Marina – Salina (200-400 m)
– Esposizione: Est
– Vitigni: Malvasia delle Lipari 40%, Rucignola, Catarratto e altri vitigni autoctoni 60%
– Impianti: Guyot 7500 ceppi per ettaro
– Fermentazione: In acciaio e imbottigliamento a 6/7 mesi dalla vendemmia.
– Temperatura di servizio: 8-10° C
– Vista: Giallo dorato, denso e limpido.
– Olfatto: Sentori floreali, agrumi, erbe aromatiche e finale balsamico.
– Gusto: Grande eleganza di beva, sentori balsamici, agrumati ed aromatici, retrogusto leggermente abboccato e minerale.
– Abbinamenti: Si sposa con formaggi freschi, frutta e verdure in pinzimonio, perfetto il matrimonio con il cappero di Salina.
– Note: Vino delicatamente aromatico, ma che nasconde complesse note di frutta e sensazioni speziate.
– Garanzia: Da bere subito e garantito fino a dieci anni dalla vendemmia.